Thứ Bảy, 30 tháng 7, 2016

Xem thêm: Phan Rang-Tháp Chàm, m���t địa chỉ văn hóa cafe

Đôi điều về văn hoá cà phê

Từ cà phê bắt nguồn từ từ "Qawah" theo cách gọi của người Ả Rập, với nghĩa là "sự phấn khích". 1 nghìn năm trước trên một ngọn núi ở châu Phi, 1 đàn dê đã khiến cho người chủ của chúng thức suốt đêm sau khi ăn vài quả cà phê màu đỏ. Người chăn dê đã với đồ vật quả đấy tới một vài nhà sư. Từ đó, một số nhà sư đã biến đồ vật quả này thành món đồ uống giúp họ có thể tỉnh táo trong vài buổi cầu nguyện lâu dài.

Người Ý uống cà phê Espresso mang đường. Người Đức và Thụy Sĩ uống cà phê mang sôcôla nóng. Người Mehico uống với nước chanh và người Morroccans uống cà phê có hạt tiêu. Người Ả Rập là những người đầu tiên phổ biến cho thế giới cách pha cà phê bằng nước nóng. Còn người châu Phi pha cà phê bằng nước lạnh. Phụ nữ Nhật tắm trong bồn sở hữu bã cà phê lên men mang vỏ dứa để giảm nếp nhăn và làm đẹp da.

một bí mật mà ai cũng biết: Phụ nữ giữ eo bằng phương pháp uống cà phê đen ko đường. Caffein trong cà phê là chất oxy hóa mạnh, gấp bốn lần trà, sở hữu tác dụng lưu giữ tuổi thanh xuân.

>>> Xem thêm: máy xay café

Cà phê là sản phẩm thương mại đứng đồ vật hai thế giới chỉ sau dầu mỏ. Năm 1600, một vài nhà buôn người Ý là vài người trước tiên đem cà phê về châu Âu. cái cà phê hiếm và đắt nhất thế giới có tên là "Kopi Luwak", còn gọi là "cà phê Chồn" của Việt Nam và Indonesia. Giá của mẫu cà phê này là một.300USD/kilôgam..

Cà phê là món đồ uống ưa thích của phổ biến người. Nó giúp mang đến trái tim khỏe mạnh, kích thích ham muốn cho giới nữ. Nhưng uống nhiều quá cũng ko với lợi cho sức khỏe.

Để với hương vị thơm ngon, đông đảo phụ thuộc vào khâu rang và sấy. Trong lúc rang, dầu có trong một số hạt cà phê bắt đầu nổi lên ở nhiệt độ 200 độ C. Càng nhiều dầu, hương vị càng rõ nét. Cà phê thông thường sẽ đậm đặc hơn espresso hay cappuccino.

Ở Việt Nam cà phê được chế biến hơi đa dạng: Cà phê đen nóng hoặc đen đá; cà phê sữa nóng hoặc sữa đá. Ở miền Bắc gọi cà phê sữa nóng là "nâu nóng" và gọi theo số từ 1 đến 6 để chỉ tỷ lệ đậm nhạt giữa cà phê và sữa. Ở miền Nam, "Bạc xỉu" là cái cà phê đa dạng sữa, ít cà phê. những tỉnh miền Đông nam bộ và Đồng bằng sông Cửu Long, khi muốn uống cà phê đen đá, chỉ yêu cầu gọi cà phê đá là đủ.

Ở một số tỉnh phía nam, khi uống còn đề nghị gọi cà phê phin (đem cả phin ra pha/chế cho khách thưởng thức những giọt cà phê tí tách) hoặc sở hữu thể gọi cà phê pha sẵn dành cho các người đang vội, không có thời gian để ngồi chờ ly từng giọt cà phê rơi. Tùy theo "gu" và mức độ nghiện cà phê của từng người để cho lượng đường vào cà phê. có những người sở hữu "đô" cao, bỏ vô cùng ít đường, thậm chí uống không bỏ đường.

>>> mang thể các bạn quan tâm: may xay ca phe mini

với đa số người Việt Nam, uống cà phê là 1 nét văn hoá đông đảo ko thể thiếu, nhất là bạn trẻ.

Cũng hầu hết người dù ko nghiện cà phê nhưng vẫn thường rủ hoặc theo tất cả mọi người bè tới quán cà phê (uống những mẫu nước giải khát khác).

Quán cà phê là liên hệ để gặp gỡ, chuyện trò của người mua. Đôi khi, ta cũng bắt gặp một số người đi "cà phê một mình" để nhâm nhi cà phê, nghe nhạc hoặc suy ngẫm về 1 điều gì đấy, cũng có thể là đang tự gặm nhấm nỗi cô đơn.

Phan Rang – Tháp Chàm, 1 nhà hàng văn hóa cafe

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cà phê 600n

Thành phố Phan Rang – Tháp Chàm nằm ở giữa tam giác của các địa điểm du lịch nổi tiếng: phía bắc là Nha Trang, phía tây là Đà Lạt, phía nam là Phan Thiết, phía đông là biển. Bờ biển Ninh Thuận dài 105 km sở hữu một vài vũng, vịnh đẹp nổi danh, trong ấy sở hữu vịnh Ninh Chữ là một trong 4 vịnh đẹp nhất Việt Nam. một vài năm gần đây, Ninh Thuận đang tập trung tăng trưởng du lịch với những tiềm năng về văn hóa biển, văn hóa Chăm, Raglai.

(Số liệu về vững mạnh du lịch Ninh Thuận vài năm gần đây…)

bên cạnh nhưng tiềm năng du lịch đấy, Ninh Thuận còn với một nét văn hóa nức tiếng mà chỉ một số người "nghiện" chất cafein mới nhận ra: Thành phố Phan Rang – Tháp Chàm có đặc thù văn hóa cà phê vô cùng riêng. Tuy không hề là địa phương trồng và chế biến cà phê, nhưng ai đã từng uống cà phê ở thành phố nhỏ bé này đều khó có thể quên hương vị cà phê nơi đây, và lúc đi xa rồi cứ muốn quay lại uống nữa.

một vài chiếc hình quán cafe

Dạo trên đường phố Phan Rang – Tháp Chàm, quán cà phê nối tiếp quán cà phê. Cà phê cóc tràn ngập một số vỉa hè dành cho giới bình dân, cà phê máy lạnh wifi, cà phê vườn, cà phê ca nhạc, cà phê khiêu vũ, cà phê bãi biển, cà phê võng, và với cả cà phê đèn mờ dành cho một vài cặp tình nhân đến tâm sự v.v…Có thể kể, ở Việt Nam có những dòng quán cà phê nào thì ở đây đều sở hữu.

Phan Rang – Tháp Chàm sở hữu những quán cà phê ca nhạc nức tiếng như quán Omely, cà phê Giai Điệu, Sài Gòn – Ninh Chữ v.v…ở đây, hàng đêm đều sở hữu ca nhạc sở hữu sự tham gia của một vài ca sĩ, nhạc công tới từ những đoàn nghệ thuật và một số ca sĩ phòng trà. Khách cũng có thể đăng ký và tham gia vào chương trình hát cho nhau nghe.

một vài ca sĩ thường được khách "boa", "thưởng" tiền bằng bí quyết kẹp tiền vào một số nhành hoa lên tặng. mang thể đề cập đây là 1 mẫu hình hoạt động văn hóa văn nghệ mang tính xã hội hóa vô cùng hiệu quả.

>>> Sản phẩm uy tín: máy xay cafe tay

Người Phan Rang ko ai ko biết tới những quán cà phê vườn nổi tiếng ở ngay trung tâm thành phố như quán "Sân Vườn", "Dây leo xanh", "cà phê 279", nằm trên đường Ngô Gia Tự, "Cà phê Việt" trên đường Tô Hiệu, cà phê K&P nằm trên đường 16 tháng 4 v.v…

kế bên các quán cà phê vườn dân dã là vài quán cà phê wifi sang trọng như cà phê "Quang Dũng" ở khách sạn Quang Dũng, cà phê "Thống nhất" của khách sạn Thống nhất, cà phê "Fiewlinh"

(thống kê một vài quán lớn)

Khách tới mang cà phê

vài ai mới đến thành phố này lần đầu, đều đặt dấu hỏi: quán cà phê nhiều đến vậy, lấy đâu ra khách uống cà phê? mang thể nhắc, dân thành phố Phan Rang – Tháp Chàm đa phần nghiện cà phê. Hơn nữa, khách tới uống cà phê ko chỉ nguyên nhân là nghiện cà phê mà với thể uống vài chiếc thức uống khác. Quán cà phê là liên hệ gặp gỡ, giao tiếp của mọi người bè.

những sáng thiết bị bảy, chủ nhật, đi dạo một vòng vài quán cà phê với thể thấy khách nườm nượp đi uống cà phê. Xe máy của khách xếp kín các bãi gửi. những quán đề nghị cử nhân viên đứng ở cổng thông báo có khách mới tới là hết bàn.

Quả thật, những quán như "Sân vườn", cà phê "Việt" ví như đến trễ là hết chỗ. Khách đến quán cà phê không chỉ mang tuổi teen mà đủ rất nhiều lứa tuổi, thường đi đi theo nhóm mọi người bè hoặc nhóm gia đình. đa dạng nhóm đi uống cà phê như đi hội, trang điểm và diện một vài bộ áo váy đẹp nhất. Cũng với đa dạng trường hợp biến quán cà phê thành nơi họp bàn công việc của các cơ quan, tổ chức, doanh nghiệp.

>>> Chúng tôi cung cấp: ca đánh sữa inoxca đánh sữa inox

Quán cà phê ở Phan Rang – Tháp Chàm không chỉ đông đúc vào buổi sáng. Từ 6 giờ sáng tới 22 giờ đêm, không chỉ vật dụng bảy, chủ nhật mà ngày thường lúc nào một vài quán cũng đông nghịt khách. Đài Truyền hình Ninh Thuận đã làm 1 phóng sự phê bình về việc trong giờ thiết kế việc mang hàng chục, hàng trăm cán bộ công chức mang mặt ở quán cà phê.

rộng rãi người đã lên án việc giới trẻ bỏ bê chuyện học hành, một bộ phận ko nhỏ lớp trẻ thường xuyên la ca là giết thì giờ ở một số quán cà phê. 1 bộ phận tuổi teen thất nghiệp, lúc các doanh nghiệp về tận một vài địa phương mở một số cơ sở phân phối, tuyển lao động, đi làm được một số hôm lại bỏ việc ra quán cà phê giết thì giờ vô bổ.

Nghệ thuật chế biến và pha chế cà phê

Dân Phan Rang – Tháp Chàm ko mặn mà sở hữu vài dòng cà phê bột chế biến sẵn đã sở hữu nhãn hiệu như cà phê Trung Nguyên, cà phê Mê Trang… mà mang các đầu mối chuyên chế biến cà phê bỏ cho một số quán như sơ sở cà phê "Bảo", cà phê "Mai Mai". Nhưng đa phần một vài quán đều có bí quyết chế biến riêng. Chính bởi thế, khách uống cà phê thường tìm riêng cho mình 1 gu thưởng thức cà phê của 1 quán nào đó.

phổ biến mọi người cho biết, sở hữu vài quán cà phê mang phương pháp gia truyền, làm quý khách "nghiện" luôn hương vị cà phê của quán ấy mà không thể bỏ được, đi đâu rồi cũng quay lại có quán cà phê ấy.

>>> Xem thêm: bình shaker

0 nhận xét:

Đăng nhận xét