Thứ Bảy, 6 tháng 8, 2016

phần lớn người Việt không được sử dụng cafe sạch

Lần thứ nhất tại Việt Nam, dân nghiện cà phê lên tiếng về phẩm chất cái thức uống nay đã được quốc tế hóa thành món giải khát "thời thượng" mỗi ngày.

17

>>> Xem thêm: máy xay café

Cuộc tọa đàm lý do là báo Tuổi Trẻ tổ chức mang chủ đề "Cà phê giả-cà phê thật."

"Bàn tròn" này quy tụ một số nhân vật "có máu mặt" tại Sài Gòn lên tiếng phê phán tình trạng buôn gian bán gian lận, biến dân ghiền cà phê thành một số con mồi của nạn pha chế hóa chất, hương liệu, đậu nành rang… thành cà phê "chính hiệu."

Ba nhân vật chính được trích dẫn phát biểu gồm ông Nguyễn Thanh Tùng, phó tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa; bà Nguyễn Minh Hương, đại diện Hội Chống Gian Lận Thương Mại và Hỗ Trợ Người Tiêu Thụ Sài Gòn; ông Lương Lễ Hoàng, Việt kiều Ðức.

Theo ông Nguyễn Thanh Tùng, có ba mẫu cà phê được đưa ra thị trường gồm mẫu cà phê hữu cơ "100% thiên nhiên," dòng cà phê sử dụng hương liệu và chiếc với pha vài mẫu ko phải cà phê như chocolate, cacao, chicory…

Ông Tùng còn nói rằng phần lớn những cơ sở rang, xay cà phê ở Việt Nam pha thêm bắp và phổ biến dòng hạt khác vào cà phê từ trước thập niên 1990 để đối phó có tình trạng giá cả đắt đỏ. Ông Tùng cũng phê phán việc người bán cà phê pha thêm rượu, bơ, hạt cau, cả nước mắm… để tạo buộc phải một "gu" cà phê tạp nhạp của nhiều giới ở Việt Nam.

>>> sở hữu thể mọi người quan tâm: máy xay cà phê mini

Ông Tùng nói: "Chính mẫu gu này đã khuyến khích một vài cơ sở chế tạo chuyên tâm độn thêm rộng rãi chất thấp tiền để tối đa hóa lợi nhuận. Họ lừa người tiêu thụ bằng cách ghi thành phần cà phê nguyên chất hoặc cho rộng rãi loại tên 100% cà phê Culi, Arabica, Robusta…" Theo ông, cà phê Việt Nam hiện nay chỉ đạt 10% giá trị thật.

Ông Tùng cũng cho rằng người ta còn pha phổ biến loại hóa chất độc hại, nhưng dân ghiền đã trót ghiền cần đành bắt buộc uống.

một cuộc tọa đàm khác cũng mang chủ đề tương tự: "Cà phê thật" diễn ra chiều ngày 7 tháng 3 nguyên do là báo mạng VNExpress tổ chức. Ba nhân vật tham dự cuộc tọa đàm này gồm ông Lê Hoàng, đạo diễn; ông Ðỗ Ngọc Chính, phó giám đốc Trung Tâm Nghiên Cứu và Tư Vấn dùng cộng mang ông Nguyễn Thanh Tùng, phó tổng giám đốc Vinacafe Biên Hòa.

thử nghiệm phân biệt cà phê thật giả

>>> Chúng tôi cung cấp: máy xay cà phê 600n

Tại cuộc tọa đàm này, người ta cho rằng sự xuất hiện của Starbucks Coffee, Hoa Kỳ lần thứ nhất tại Sài Gòn đã xây dựng bùng nổ nhiều luồng dư luận về phẩm chất cà phê ở Việt Nam. mang người nhắc rằng dân Việt lâu nay chỉ được tiêu dùng mẫu nước giải khát được gọi là "cà phê" gồm hóa chất tạo mùi, tạo màu chứ chẳng hề cà phê thật.

Cũng tương tự như cuộc tọa đàm trước ấy, vài ông Lê Hoàng, Nguyễn Thanh Tùng và Ðỗ Ngọc Chính cho rằng một số nhà cung ứng Việt Nam phải nhận thức rằng "không thể lấy đậu nành, bắp rang canh tranh với Starbucks."

Tại Hà Nội sáng ngày 5 tháng 3, theo VNExpress, 1 loạt hệ thống quán cà phê Tonkin đã đóng cửa, dừng hoạt động. Theo dư luận, hệ thống nhãn hàng cà phê này sập tiệm nguyên do là nợ nần quá to.

>>> mang thể bạn quan tâm: máy xay cafe cầm tay

0 nhận xét:

Đăng nhận xét